loi ich cua khoai lang (4)
Phụ nữ làm đẹp

Những lợi ích tuyệt vời của việt ăn khoai lang mà bạn chưa biết

Posted On Tháng Ba 5, 2021 at 2:13 sáng by / No Comments

Rất nhiều người thắc mắc việc ăn khoai lang thường xuyên có tốt hay không ? Khoai lang chưa nhiều tinh bộ thế nó có tốt không ?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khoai lang là thực phẩm cực kỳ lành mạnh và giàu dưỡng chất. Bạn có thể ăn loại củ này quanh năm mà chẳng phải ngần ngại bất cứ điều gì. Với giá thành khá rẻ mà nhiều lợi ích bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Dưới đây là 5 lợi ích tuyệt vời từ khoai lang

loi ich cua khoai lang (4)
Khoai lang mang đến nhiều lợi ích về sức khỏe và sắc đẹp – Ảnh: Internet

Lợi ích tuyệt vời khi ăn khoai lang

Nguồn cung cấp vitamin C, A

Một củ khoai lang nướng cung cấp gần 50% nhu cầu vitamin C, 400% nhu cầu vitamin A hàng ngày. Đây đều là những chất dinh dưỡng quan trọng hỗ trợ chức năng của hệ miễn dịch.

Vitamin A hay còn gọi là retinol là “chìa khóa” để duy trì làn da khỏe mạnh, tươi trẻ và tự miễn dịch. Trong khi vitamin C là chất hỗ trợ cơ thể tăng cường sản xuất collagen – chuỗi protein giúp làn da săn chắc, tăng độ đàn hồi.

Thúc đẩy sản xuất collagen

Một củ khoai lang cung cấp 1/3 nhu cầu mangan hàng ngày. Đây là khoáng chất giúp sản xuất collagen, thúc đẩy sức khỏe của làn da và hệ xương khớp. Chứa 15 đến 30% vitamin B cùng các khoáng chất thiết yếu khác góp phần tăng cường năng lượng, bao gồm kali.

loi ich cua khoai lang (2)
Ăn khoai lang thường xuyên thúc đẩy sản xuất collagen, chuỗi protein  – Ảnh: Internet

Khoai lang giàu chất chống oxy hóa

Vitamin A và C cũng hoạt động như chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào, chống lão hóa và bệnh tật.

Khoai lang tím chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn. Các sắc tố trong loại củ này chứa lượng chất chống oxy hóa mạnh mẽ nhất.

Ngăn ngừa béo phì

Các hợp chất chống viêm tự nhiên trong khoai lang đã được chứng minh có tác dụng giảm tình trạng viêm ở mức tế bào. Ăn khoai lang tím, tình trạng viêm trong mô não và mô thần kinh giảm đi đáng kể.

loi ich cua khoai lang (3)
Khoai lang là thực phẩm quen thuộc trong các thực đơn ăn kiêng giảm cân – Ảnh: Internet

Thực phẩm giảm cân tuyệt vời

Khoảng 12% tinh bột trong khoai lang là tinh bột kháng – chất làm đầy chất xơ. Điều quan trọng là cơ thể không tiêu hóa và hấp thụ chúng.

Một nghiên cứu cho thấy, thay thế 5,4% lượng carbohydrate nạp vào bằng kháng tinh bột sẽ làm tăng 20 – 30% hiệu quả giảm cân.

Đặc biệt, tinh bột kháng sau khi nạp vào cơ thể sẽ thúc đẩy các hormone kích thích cảm giác no. Cuối cùng, dẫn đến kết quả giảm cân như mong muốn.

Cách bổ sung khoai lang hàng ngày

Có rất nhiều cách để bổ sung khoai lang hàng ngày, bạn có thể thêm chúng trực tiếp vào thực đơn ăn uống hoặc ăn vặt.

Khoai lang có thể nướng, luộc, nấu súp, xay nhuyễn làm sinh tố, trộn salad… Điều bạn cần lưu ý là không nên thêm quá nhiều gia vị, đặc biệt là muối vào món ăn từ loại củ này. Bên cạnh đó, tiết chế các món chiên để bảo vệ sức khỏe tốt nhất.

loi ich cua khoai lang (5)
Bạn có thể bổ sung khoai lang hàng ngày bằng nhiều cách chế biến như luộc, nướng – Ảnh: Internet

Bạn có thể sấy khô khoai lang rồi bảo quản trong lọ, sau đó ăn món này thay thế bánh ngọt.

Với những tác dụng tuyệt vời trên, chắc chắn khoai lang là thực phẩm đáng để bạn bổ sung mỗi ngày.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *